Descriere
VIN ROŞU DULCE (zaharuri reziduale de 97.4 g/L). Casă Croft a fost fondată acum peste 300 de ani sub numele de Phayre & Bradley; primele evidenţe ale activităţii firmei datează din 1588, întâmplător şi anul în care se înregistrează primul transport de vin de Porto.
ASPECT: De o culoare de un roşu rubiniu, opac, vâscos.
MIROS: Extrem de intens de fructe negre, cu accente distincte de cireşe negre, mure şi coacăze negre, completate de nuanţe lemnoase şi delicat de fum.
GUST: Intens şi dulce, savuros de fructe negre coapte şi delicat de fructe uscate, de o corpolenţă mare, cu tanini fermi şi echilibraţi, şi de un gust final intens şi lung.
ASOCIERE CULINARĂ: Este foarte bine pus în valoare lângă brânzeturi moi şi semimoi, asezonate cu nuci şi fructe uscate (prune şi stafide roşii), şi lângă deserturi, plăcinte sau cozonaci pe bază de ciocolată, nucă sau migdale (Bread Pudding, Black Forrest Cake, Pecan Pie); nu în ultimul rând unul din puţinele vinuri care se asezonează cu ciocolată.
TEMP. DE SERVIRE: 18º C
Recenzii
Nu există recenzii până acum.