Descriere
Patima după Matei – Fetească Regală: Eleganța unui Single Vineyard din Dealu Mare
Descoperă Patima după Matei Fetească Regală, un vin alb sec de o complexitate rară, creat de Crama deMatei în inima celebrei regiuni viticole Dealu Mare. Acest vin premium poartă amprenta exclusivității: este un Single Vineyard, obținut integral dintr-o singură parcelă selecționată de doar 1.98 hectare de pe Dealul Zorilor, unde vițele de vie vechi au fost plantate în anul 1982.
Apreciat la nivel internațional și evaluat cu 91 de puncte de renumitul critic James Suckling, acest vin transformă un soi tradițional românesc într-o operă de artă modernă.
- Ediție exclusivă: Strugurii provin dintr-o singură parcelă cu vițe de vie vechi de peste 40 de ani, garantând o profunzime remarcabilă a aromelor.
- Complexitate structurală: Maturarea atentă pe drojdii fine îi conferă o textură cremoasă și note discrete de patiserie fină.
- Echilibru perfect: O combinație superbă între prospețimea citrică și corpolența densă, sinuoasă.
- Culoare: Galben-pai strălucitor, cu reflexii verzui elegante.
- Miros: Un buchet generos ce îmbină perfect notele de ierburi sălbatice și flori de gbiță (ginestră) cu accente proaspete de piersici coapte și grapefruit.
- Gust: Dens și structurat pe palat, definit de o aciditate granulară care îi dă viață. Finalul este lung, curat și memorabil, lăsând tușe persistente de agrișe și fructe albe.
Datorită caracterului său gastronomic pronunțat, acest vin excelează atunci când este pus în valoare de preparatele potrivite:
- Mâncăruri recomandate: Pește la grătar, fructe de mare, preparate din carne albă (pui sau curcan) cu sosuri lejere și brânzeturi fine.
- Temperatura de servire: 8 – 10 °C.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.