Descriere
Patima după Matei Fetească Neagră – Eleganță și Caracter din Inima Dealu Mare
Descoperă Patima după Matei Fetească Neagră, un vin roșu sec de o profunzime rară, născut pe celebrele coline din Dealu Mare. Produs de Crama DeMatei ca un vin de tip Single Vineyard, acest elixir provine dintr-o singură parcelă selecționată de pe Dealul Dumbala, unde strugurii ating maturitatea perfectă.
Apreciat la nivel internațional, acest vin de colecție a fost recompensat cu un scor remarcabil de 93 de puncte de către renumitul critic James Suckling și ales de compania aeriană Lufthansa pentru meniul său exclusivist de la First Class. Este alegerea ideală pentru cunoscători și pentru momentele care merită celebrate cu adevărat.
- Calitate de top: Evaluat cu 93 de puncte James Suckling, o garanție a excelenței în fiecare pahar.
- Potențial de învechire: Un vin puternic, ce poate fi savurat acum sau păstrat la sticlă peste 10 ani pentru a-și dezvolta complexitatea.
- Cadoul perfect: Statutul său premium și povestea din spate îl transformă într-un cadou memorabil pentru parteneri de afaceri sau pasionați de vinuri fine.
- Culoare: Roșu rubiniu intens și profund, cu reflexii granat splendide la marginea paharului.
- Aromă: Un buchet olfactiv bogat și seducător, dominat de magiun de prune, cireșe negre și note fine de ciocolată amară, completate de accente subtile de tutun, lemn dulce și condimente.
- Gust: Gust plin, corpolent și generos. Structura solidă este perfect echilibrată de o aciditate vie și taninuri ferme, dar mătăsoase. Postgustul este extrem de lung, cald și condimentat.
Pentru a-și exprima pe deplin complexitatea, se recomandă deschiderea sticlei cu 30-45 de minute înainte de servire (sau aerarea într-un decantor) și servirea la o temperatură de 14–16°C.
Se asociază impecabil cu:
- Friptură de vită la grătar (Tomahawk, Ribeye) sau mușchi de vită la cuptor.
- Preparate tradiționale românești din carne de porc, miel sau vânat.
- Brânzeturi fine maturate (Gouda veche, Cheddar, brânzeturi cu mucegai).
- Deserturi rafinate pe bază de ciocolată neagră cu procent ridicat de cacao.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.