Descriere
Rinquinquin a la Peche este un lichior produs de Distilleries et Domaines de Provence. Unul dintre cei mai vechi producători de distilate și vinuri fortifiate din Franța (fondat 1898), este originar din mica localitate Forcalquier, aflată la poalele munților Lure, între Alpi și Mediterană.
Lichiorul de piersici Rinquinquin este un excelent aperitiv. Băuturile savurate înainte de masă, numite generic aperitiv, au o istorie lungă și tradiție de sute de ani în fiecare regiune franceză, de aceea, în dialectul Franco-Provençal, Rinquinquin înseamnă ‘băutură revigorantă’. La producția acestui lichior sunt folosite trei soiuri de piersică, culese din valea râului Durance, zahăr din trestie și vin alb Lubéron din Valea Ronului.
Fructele și frunzele sunt puse la macerat, separat, într-un amestec de alcool și vin timp de 6 -12 luni pentru a permite extragerea celor mai fine arome. La finalul proceselor de macerare, Rinquinquin este maturat timp de 6 luni în butoaie din lemn.
ASPECT: Galben, cu reflexii aurii.
MIROS: Parfum din pulpă de piersică cu note de citrice. Frunzele de piersică aduc acele note vegetale, proaspete și revigorante.
GUST: Aroma puternică de fructe dulci și bomboane englezești.
FINISH: Note fructate și alcool bine integrat, ce lasă o impresie finală de lungă durată. Sec și răcit cu gheață, Rinquinquin a la Peche iese în evidență cu aromele vioaie, captivante, ce aduc o atmosferă interesantă și poftă pentru o masă copioasă.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.