Descriere
Pergament este un vin corpolent cu taninuri ferme și cu o aciditate ridicată în care distingem arome orientate către condimente și fructe precum cireșele negre și prunele care sunt “îmbracate” cu arome de vanilie și alune.
Calitate: DOC-CMD Sarica – Niculițel
Temperatura optimă de consum: 16-18°C
ASOCIERI GASTRONOMICE :
După o aerare de minim 30 minute vinul se poate servi împreună cu mezelurile dobrogene condimentate (ghiudem tătăresc, pastramă armenească), cotlete de berbecuț cu piper verde sau brânzeturi maturate.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.