Vin alb sec De Ladoucette, Comte Lafond Grande Cuvée Sancerre blanc 2019, 12.5%, 0.75L

VIN ALB SEC. Familia Comte a produs primele vinuri încă din secolul al XVII-lea. În 1972, Baronul Patrick De Ladoucette a preluat conducerea companiei, a extins operațiunile în Sancerre, Chablis, Vouvray și Chinon și a devenit unul dintre cei mai cunoscuți exportatori de vinuri franceze la nivel european.

Vinul alb Comte la Fond este produs în regiunea cu denumire de origine controlată Sancerre, alcătuită din patru localități cu plantații de viță (Bué, Chaudoux, Chavignol și Verdigny). Solul din aceste zone este bogat în straturi de lut, calcar și siliciu, care oferă viței de Sauvignon Blanc, plantată în urmă cu 25-30 de ani, o cantitate considerabilă de minerale.

Comte Lafond, asemenea tuturor vinurilor De Ladoucette, este produs din struguri aleși și separați în funcție de parcelă. După ce sucul s-a scurs natural din boabe are loc o presare după metoda “à la champenoise”.