Vin alb sec Recas La Stejari Chardonnay, 14%, 0.75L

La Stejar Chardonnay vin alb sec, obtinut din struguri chardonnay, atent selectionati din parcelele cu expunerea cea mai buna. Fermentarea are loc in butoaie de stejar, iar maturarea in baricuri noi de stejar frantuzesc timp de 6 luni.

Olfactiv vinul se deschide cu note onctuoase și mirodenii orientale, fructe galbene crocante, cum sunt merele golden și perele. Notele de pâine proaspătă, vanile și unt caramelizat întregesc profilul complex al acestui buchet. Vinul este sec și
corpolent, cu o mineralitate tipică parcelei La Stejari. Notele lemnoase de barrique și alcoolul sunt perfect integrate și îi dau consistența și rotunjimea unui Chardonnay de mare clasă. Un vin in plină evoluție, cu potențial de învechire la sticlă.

Asocieri gastronomice: risotto cu trufe albe,preparate din pește (calcan, șalău, nisetru) și fructe de mare, brânzeturi semitari maturate: Comté, Gruyère, Gouda, preparate din carne de pasăre (fazan, potârniche, rață, prepeliță) cu sosuri consistente și cremoase si patiserie fină.