Vin alb sec Recas Solo Quinta Alb, 13%, 0.75L

Vinul este de culoare galben pai, briliant și limpede. Nasul este concentrat și elegant: în prima fază domină fructele exotice – ananas, mango, fructul pasiunii – completat de note de florale – crin și floare de portocal. După aerare putem detecta aromele complexe secundare de stejar, condimente orientale, vanilie, caramel. Gustativ, vinul prezintă un corp puternic și armonios, echilibrat de prospețimea Sauvignon Blanc-ului. ADN-ul Solo Quinta este completat de soiul Cabernet Sauvignon vinificat în alb care se distinge prin structura sa. Postgustul este lung și dominat de notele vanilate ale Chardonnay-ului. Un vin de gardă, ce rezistă și evoluează în timp.

Asocieri gastronomice: pește de apă sărată, preparat cu sosuri: meunier sau beurre blanc; homar și crab, preparate la cuptor pe bază de carne de pasăre, se poate asocia chiar și cu carne de vită ultra tandră, de tip Wagyu.