Descriere
Rosé de Cricova, gama “Prestige”
Tipul vinului: vin de calitate selectat rose sec.
Varietate: 100 % Cabernet – Sauvignon.
Organizarea plantației: Cricova dispunde de aproximativ 105 ha de plantații de Cabernet – Sauvignon, majoritatea în zona de sud a Republicii Moldova (zona Valul lui Traian), dar și în zona centrală (Codru) – 10.50 ha. Solul cernozion tipic, slab humifer și carbonatic.
Metoda de vinificație: Vinul este produs printr-un procedeu special, crio-macerarea, care începe prin refrigerarea artificială a strugurilor, urmată de presarea pentru extragerea culorii și a substanțelor aromatice, fermentarea la temperaturi scăzute, toate procesele fiind efectuate exclusiv în atmosferă de gaz inert.
Note de degustare: Se distinge prin culoarea sa elegantă roze și buchetul fin, cu arome subtile de flori de câmp și coacăze. Este suplinit armonios de gustul plin, echilibrat și moale.
Gastronomie: Preparate mediteraneene, patiserie și carne de pui.
Note de degustare: Se distinge prin culoarea sa elegantă roze și buchetul fin, cu arome subtile de flori de câmp și coacăze. Este suplinit armonios de gustul plin, echilibrat și moale
Recenzii
Nu există recenzii până acum.