Vin spumant Bottega Il Vino dei Poeti Rosé Brut, 0.75L

Il Vino dei Poeti Rosé este un sortiment proaspăt şi versatil, obţinut dintr-un amestec de soiuri Pinot Noir şi Raboso. Strugurii sunt culeşi manual şi vinificaţi în rosé, adică pieliţele rămân în contact cu mustul timp de 12 ore. Refermentarea în autoclavă se efectuează la o temperatură controlată de 14-15°C. Vinul este apoi stabilizat la rece (-3°C) timp de o săptămână, urmând ca în final să fie filtrat şi îmbuteliat. Sortimentul este excelent pentru a fi savurat înainte de masă şi se potriveşte foarte bine cu aperitive, gustări şi preparate pe bază de peşte.

Notele degustării:

Miros: Un parfum delicat, floral, la care se adaugă note de căpşune, zmeură, mere şi coacăze.

Gust: Arome blânde şi expresive de flori şi fructe proaspete, completate spre final cu accente citrice.

Culoare: Roz.