Chardonnay (pur procesat). Pregătirea bazei cu o vinificare albă clasică, odihnită pe drojdii (drojdii) timp de câteva luni și urmată de refermentare în autoclavă cu metoda Charmat care durează 3 luni, Procesul de spumare „prise de mousse” în rezervoare îi conferă un echilibru organoleptic simplu si proaspat, cu un perlage fin si persistent.

Prepararea vinului de bază cu o vinificare albă clasică, apoi lăsat pe drojdie câteva luni și ulterior refermentare timp de trei luni în autoclavă, folosind metoda Charmat. Fermentația malolactică nu se efectuează.

Culoare galben pai cu perlaj fin si persistent. Buchet intens, cu note fructate de pere, mar verde, citrice. Note florale de flori albe. Proaspăt și bine echilibrat la palat, cu final lung și persistent.