Vin spumant Jidvei Extra Dry 12%, 0.75L

Descriere

Fermentare
In prezenta drojdiilor selectionate la temperatura de 12 – 16 C°; fiecare soi este fermentat separat; cupajare; a doua fermentare in sticla in prezenta drojdiilor selectionate, timp de 12 luni.

Degorjare
Dupa incheierea celei de-a doua fermentari.

Tip inchidere
Dop de pluta in forma de ciuperca si plasa de sarma.

Aspect: Limpede, perlare fina si persistenta. Culoare: galben-pai.
Miros: Floral, fructat, mineral.
Gust: Perlare vibranta, piersica, mar proaspat, pere, coaja de lime, lychee, note de autoliza.

Asocieri culinare
Branza Brie, salate, preparate din carne de peste, fructe de mare, produse de patiserie, deserturi.